Zajmujemy się hodowlą kóz rasy białej uszlachetnionej i saaneńskiej oraz hodowlą owiec rasy Lacaune. Zwierzęta karmione są wyłącznie paszą pozyskaną z naszych upraw. Dbamy o jakość sian i zbóż, gdyż cały proces produkcji kontrolujemy od podstaw, nie stosujemy oprysków oraz nawozów sztucznych.

Jest to konwencja od „Pola do stołu”, zwierzętami zajmujemy się wyłącznie sami dbając o ich dobrostan, bo tylko wtedy mleko może być wysokiej jakości, a my możemy mieć pełną kontrolę nad surowcem.

Nowoczesny sprzęt służący do udoju, pozwala Nam pozyskać mleko mikrobiologicznie i higienicznie czyste a co za tym idzie pozbawione nieprzyjemnych zapachów, to dlatego konsumenci oceniają nasze produkty jako delikatne, subtelne i bezwonne- to argument do pierwszych zakupów dla osób, którzy ze względu na obce, nieprzyjemne zapachy nie chcą konsumować serów kozich.